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鱼头炖豆腐怎么做好吃

鱼头炖豆腐是一道传统的中国菜肴,美味而营养丰富。下面是制作鱼头炖豆腐的一种常用做法: 所需材料: - 鱼头 (约500克) - 嫩豆腐 (约300克) - 青蒜 (适量) - 姜 (适量) - 蒜末 (适量) - 料酒 (适量) - 盐 (适量) - 鸡精 (适量) - 胡椒粉 (适量) - 食用油 (适量) 步骤: 1. 鱼头清洗干净,用沸水焯水去腥气,捞出备用。 2. 嫩豆腐切成块状备用。 3. 青蒜和姜切成末备用。 4. 锅中热油,加入蒜末、姜末炒香。 5. 加入鱼头,翻炒片刻。 6. 倒入适量的料酒,煮一会儿让鱼头入味。 7. 加入足够的清水,水量可以稍多一些,炖煮时会有一部分蒸发。 8. 大火煮沸后转小火,继续炖煮约20分钟至鱼头汤出味。 9. 汤煮至浓稠状时捞出鱼头,去掉鱼刺,留下鱼肉。 10. 将炖汤的高汤倒入另一锅中,放入豆腐块,炖煮2-3分钟。 11. 加入炖煮好的鱼肉和青蒜末,继续炖煮1-2分钟。 12. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。 最后,将鱼头炖豆腐装盘,撒上蒜末和青蒜末,即可享用美味的鱼头炖豆腐。
(本网记者) 责任编辑:孙晓文, 11月22日,据台湾媒体透露,小S的丈夫许雅钧在深夜带着四名身材火辣、穿着清爽的美女共进晚餐。
中秋节别只吃月饼,教你新做法,不用烤箱不放糖,比月饼简单好吃
中秋节是一个传统的中国节日,人们常常会在这一天吃月饼。但是如果你想尝试一些新的做法,可以考虑以下几种不需要烤箱和放糖的简单好吃的中秋节美食: 1. 水果酥皮盒子:买一些酥皮盒子,然后切好你喜欢的水果,如苹果、葡萄、草莓等,放入酥皮盒子中即可。这款甜点既简单又健康。 2. 椰汁糯米糍:将糯米粉和椰浆混合搅拌,然后蒸熟。再将椰丝撒在上面即可。这款甜点口感软糯,带有浓郁的椰香。 3. 果冻月饼:将果冻粉按照包装上的指示加水搅拌均匀,倒入月饼模具中,放入冰箱冷藏凝固。之后可以尝试各种口味的果冻月饼,如草莓、葡萄、柠檬等。 4. 芋泥铜锣烧:将芋头切块煮熟,捣成泥状,加入适量的糯米粉搅拌。然后将馅料包入饼皮中,平底锅加热煎熟即可。这款甜点外皮酥脆,内馅软糯。 5. 奶黄小丸子:将奶黄馅料包入糯米团中,然后用滚水煮熟。将煮熟的小丸子滚动到椰丝中,使其均匀裹上椰丝,即可享用。这款甜点口感绵软,甜度适中。 这些甜点均不需要烤箱,并且没有使用糖,更加健康。希望你在中秋节尝试一下,享受美食的同时也感受到传统节日的氛围。
“可信版权链”将在国家“区块链+版权”创新试点展区展示,内容包括数字确权、正版产品、数字交易、版权金融、e版权维权、版权链网等六大工程建设成果及国家文化大数据、卡牌、舞台剧、中国电子商会、交易中心和潮玩等六个超级节点的成果与发展趋势,观众可以体验数字版权资产在日常生活中不同的应用场景,了解该生态的价值与意义。,但作为一款即时战略类游戏,在游戏结构中结合文化的设计具有相当的难度,玩家操作的介入牵一发而动全身,可能会跳脱出历史和文学发展,演化出一些不符合文化史实,甚至令人啼笑皆非的结果。
南瓜蒸糕怎么做如何做好吃
南瓜蒸糕是一道传统的中式甜点,口感软糯,香甜可口。以下是制作南瓜蒸糕的步骤和方法: 材料: - 南瓜:约500克 - 糯米粉:约200克 - 细砂糖:适量 - 水:适量 步骤: 1. 将南瓜切成小块,去皮蒂,然后蒸熟。 2. 把蒸熟的南瓜用勺子压成泥状。 3. 把南瓜泥和糯米粉放入一个大碗中,搅拌均匀,直到形成均匀的糊状物。 4. 逐渐加入适量的水,边搅拌边加入,直到糊状物变得更加光滑细腻。 5. 在糕炉上烧开水,准备蒸糕的容器。 6. 把糊状物倒入蒸糕的容器中,大约占容器的2/3。 7. 用锅盖盖好容器,放入糕炉上蒸。蒸约20-30分钟,或者直到糕状物完全熟透。 8. 糕状物蒸熟后,关火,等待几分钟让糕状物稍微凉一下。 9. 把糕状物倒扣在切块时使用的托盘或盘子上。 10. 用刀将糕切成小块。 11. 撒上适量的细砂糖,即可食用。 温馨提示: 1. 蒸糕的时间可以根据个人口感来调整,喜欢软糯口感的朋友可以蒸久一些。 2. 如果希望糕体更加香甜,可以在糊状物中加入适量的糖。 3. 如果口感过于粘稠,可以适量加入水调整。 4. 在蒸糕之前,可以在容器底部垫上一层湿纱布,这样可以防止糕粘底部。
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